|
|
Goedgevulde Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie
1 schaaltje kipfilet in blokjes a 400 gram
1 zakje casa fiesta burrito seasoning mix
1 pot witte bonen (hak, 360 gram)
1 zak roerbakgroentemix a 400 gram
100 gram pitloze zwarte olijven
2 zakken casa fiesta wrapt tortillas
100 gram gemalen pizzakaas 48
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200oC of garovenstand 4. In braadpan of wok olie verhitten en kip rondom bruinbakken. Al roerend seasoningmix en 280 ml water toevoegen. Geheel aan de kook brengen en op laag vuur in ca. 5 minuten indikken. Bonen laten uitlekken. Roerbakmix toevoegen aan kip en ca. 2 minuten meebakken. Intussen olijven in stukjes snijden. Witte bonen en olijfstukjes toevoegen aan kipmengsel en nog ca. 1 minuut makken. Torilla′s uitspreiden en 1/2 deel van vulling in midden van iedere tortilla scheppen en oprollen. Tortilla′s in ovenschaal leggen. Bestrooien met kaas. Tortilla′s in midden van oven in ca. 15 minuten goudbruin laten worden. Lekker met tomatensalade.
|
|
|